Beschreibung
Der Duft und das Aroma vom Grapefruitpfeffer (Timut) sind einfach außergewöhnlich.
Er stammt aus Nepal, wird wild gesammelt und ähnelt dem chinesischen Szechuanpfeffer.
Die Beeren sind handgepflückt, sonnengetrocknet und haben ein charaktervolles Zitrus- und Grapefruitaroma,
dadurch schmeckt er unglaublich fruchtig und frisch. Eine leichte Schärfe und ein Prickeln im Mund sind ebenfalls typisch für den Grapefruitpfeffer (Timut).
Er passt vorzüglich zu asiatischen Gerichten, Curries, Chutneys, Meeresfrüchten, aber auch zu Schokoladedesserts, Obst und Marmeladen.
Kräuterzauber-Tipp: Idealerweise vor der Verwendung mörsern
Zutaten: Timut aus Nepal Ohne Zusatzstoffe, Rieselhilfen oder Trennmittel. Alles ganz natürlich. Trocken und vor Wärme geschützt lagern!
