Orangenpfeffer

10,25

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Unser hocharomatischer Orangenpfeffer vereint Zitrusfrische, beherzte Pfefferschärfe und die Wärme von Piment
Und gerösteten Kaokaobohnen. Hervorragend geeignet für Geflügel, Wildschwein, Meeresfrüchte, Lachs, Salate und frischen Tomaten

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Beschreibung

Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten und einer frisch zitronigen Note.
Mit der krautigen Frische grüner wie schwarzer Pfeffersorten und der fein-fruchtigen Note des Andamalinpfeffers
umgarnt unser Zitronenpfeffer die Sinne. Diese Gewürzkomposition zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis
zwischen milder Schärfe, fruchtiger Säure und einer zart süßen Komponente aus und ist sehr vielseitig einsetzbar.

Sie kann zum Aromatisieren von Suppen, Fisch- und Fleischgerichten verwendet werden, aber auch ein Obstsalat bekommt mit Zitronenpfeffer eine pikante Note.

Kräuterzauber-Tipp: Erst zum Schluß würzen! Wir empfehlen, die Pfeffermischung erst zu den fertigen Gerichten zu geben bzw. als Finish über das Gericht zu streuen.

Zutaten: Orangenschale, Pfeffer (rot, weiß, grün), Mandarinenschale, Szechuanpfeffer, Kaokaobohnen, Piment.

Ohne Zusatzstoffe, Rieselhilfen oder Trennmittel. Alles ganz natürlich.

Die Mischung kann Spuren von diversen Nuss­sorten, Erdnüssen, Sellerie und Sesam enthalten.